Un fruit chargé d’histoire
Un voyage dans le temps : l’histoire épique de la Mangue
L’histoire de la mangue est aussi riche et colorée que sa chair. Originaire de la région indo-birmane d’Asie du Sud-Est, nichée au pied de l’Himalaya, la Mangifera indica est appréciée depuis au moins 4000 avant J.C. Depuis environ 6000 ans, ce fruit doré est cultivé en Inde, où il est plus qu’un simple aliment : c’est une icône culturelle, un symbole d’amour et le légendaire Kalpavriksha, l’arbre qui exauce les vœux.
Depuis son berceau ancestral, le manguier a entrepris un voyage épique. Au VIIe siècle, elle a atteint la Chine et, trois siècles plus tard, elle a débarqué sur les côtes de l’Afrique orientale. Au XVe siècle, les mangues ont répandu leur doux parfum aux Philippines et en Asie du Sud-Est. Avec l’expansion de l’exploration mondiale, les voyages de la mangue se sont également intensifiés, atteignant le Brésil et la Jamaïque au XVIe siècle, Hawaï au XVIIe siècle et enfin l’Amérique du Nord au XIXe siècle.
Alors que la mangue faisait le tour du monde, elle évoluait. L’Asie du Sud et du Sud-Est sont devenues un creuset de développement variétal, la Malaisie et l’Indonésie s’imposant comme des centres de diversité pour la mangue. Au début du XXe siècle, la Floride s’est jointe à l’histoire de la mangue, en cultivant de nombreuses variétés qui dominent aujourd’hui le commerce mondial. Plus récemment, Israël, l’Espagne, le Mexique et la Colombie sont entrés en scène, introduisant de nouvelles variétés passionnantes dans le monde entier. C’est dans ce contexte d’engouement mondial pour la mangue qu’est apparue la variété Kensington Pride.
La Kensington Pride, également connue sous le nom de mangue Bowen, a une histoire fascinante. Découverte dans les années 1880 à Port Denison, dans le Queensland, en Australie, elle a rapidement gagné en popularité grâce à son goût exceptionnel et à sa résistance. À l’origine, on pensait qu’il s’agissait d’un plant fortuit, provenant peut-être d’une variété de mangue indienne apportée par des commerçants, et elle est devenue la principale variété de mangue australienne. Avec la mondialisation croissante du commerce, la Kensington Pride a commencé son voyage. Les amateurs de mangues et les pionniers de l’agriculture ont reconnu son potentiel, ce qui a conduit à sa culture dans diverses régions tropicales et subtropicales. À la fin des années 1990, tout comme nous à la Villardita Tropical Farm, des agriculteurs et des amateurs visionnaires ont vu l’opportunité d’importer ce trésor en Sicile. Tirant parti du climat méditerranéen unique de l’île et de son sol volcanique riche, ils ont réussi à adapter la Kensington Pride au terroir sicilien. Cette initiative audacieuse a non seulement diversifié le paysage agricole de la Sicile, mais a également donné naissance à un fruit vraiment spécial qui combine le meilleur de la génétique australienne et le caractère distinctif des conditions de culture siciliennes. Aujourd’hui, la mangue Kensington Pride de Villardita Tropical Farm témoigne de l’incroyable parcours de ce fruit : des anciens bosquets indiens aux fermes australiennes, et maintenant aux vergers ensoleillés de la belle Sicile.
