Un Frutto con Storia
Un Viaggio nel Tempo: L’Epica Storia del Mango
La storia del mango è ricca e colorata quanto la sua polpa. Originario della regione Indo-Birmana del Sud-Est asiatico, annidato ai piedi dell’Himalaya, il Mangifera indica è apprezzato almeno dal 4000 a.C. Da circa 6000 anni, questo frutto dorato è stato coltivato in India, dove è più di un semplice alimento: è un’icona culturale, un simbolo d’amore e il leggendario Kalpavriksha, l’albero che esaudisce i desideri.
Dalla sua patria ancestrale, il mango ha intrapreso un viaggio epico. Nel VII secolo, raggiunse la Cina e tre secoli dopo approdò sulle coste dell’Africa orientale. Il XV secolo vide i manghi diffondere il loro dolce aroma nelle Filippine e nel Sud-Est asiatico. Con l’espansione dell’esplorazione globale, anche i viaggi del mango si intensificarono, raggiungendo il Brasile e la Giamaica nel XVI secolo, le Hawaii nel XVII e infine il Nord America nel XIX secolo.
Mentre il mango girava il mondo, si evolveva. L’Asia meridionale e sud-orientale divennero un crogiolo di sviluppo varietale, con la Malesia e l’Indonesia che emersero come centri di diversità del mango. L’inizio del XX secolo vide la Florida unirsi alla narrazione del mango, allevando molte varietà che oggi dominano il commercio globale. Più recentemente, Israele, Spagna, Messico e Colombia sono saliti sul palcoscenico, introducendo nel mondo nuove ed entusiasmanti cultivar. È in questo contesto di entusiasmo globale per il mango che è emersa la varietà Kensington Pride.
Il Kensington Pride, noto anche come mango Bowen, ha una storia affascinante. Scoperto negli anni 1880 a Port Denison, Queensland, Australia, acquisì rapidamente popolarità per il suo sapore eccezionale e la sua resistenza. Originariamente si credeva fosse una piantina casuale, possibilmente da una varietà di mango indiano portata dai commercianti, e divenne il principale cultivar di mango australiano.Con la crescente globalizzazione del commercio, il Kensington Pride iniziò il suo viaggio. Gli appassionati di mango e i pionieri dell’agricoltura ne riconobbero il potenziale, portando alla sua coltivazione in varie regioni tropicali e subtropicali. Alla fine degli anni ’90, così come noi di Villardita Tropical Farm, agricoltori e appassionati visionari videro l’opportunità di portare questo tesoro in Sicilia. Sfruttando il clima mediterraneo unico dell’isola e il ricco suolo vulcanico, riuscirono ad adattare con successo il Kensington Pride al terroir siciliano. Quest’audace iniziativa non solo ha diversificato il panorama agricolo della Sicilia, ma ha anche creato un frutto veramente speciale che combina il meglio della genetica australiana con il carattere distintivo delle condizioni di coltivazione siciliane. Oggi, il mango Kensington Pride di Villardita Tropical Farm è una testimonianza dell’incredibile viaggio di questo frutto: dagli antichi boschetti indiani alle fattorie australiane, e ora ai frutteti assolati della bella Sicilia.
